Weinhandel

Weinhandel im Weingut Menzenberg (mit allg. Bemerkungen zum Weinhandel im Anhang):

Wir bieten zur Zeit Wein von folgenden Winzern sowie  Wein- und Sektkellereien an:

1. Eisenbach-Korn vom Mittelrhein (zu empfehlen: der Riesling Classic und der Spätburgunder )

2. Richard Richter von der Mosel (zu empfehlen: Felsenterasse und Brückstück )

3. Zwölberich von der Nahe (zu empfehlen: der Grauburgunder und die Biosekte )

4. Wein- und Sektkellerei Codorniu in Spanien (zu empfehlen: der Sekt Anna de Codorniu u. der Rioja)

5. Die Winzer vom Silberberg (Kaiserstuhl: Müller Thurgau, Weißer Burgunder, Ruhländer, Muskateller etc.)

6. Sizilianische Weine von Di Giovanna (u. anderen Nero D´Avola, Grillo, Viognier Syrah, Merlot u. Olivenöl)

7. Toscana (Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino, demnächst auch Chianti)

8. ab Februar 2009 Frankenweine

Wissenswertes zum Weinhandel u. zum Wein

Der Weinhandel existiert seit über 3.000 Jahren, da Wein nicht nur dort getrunken wird, wo er wächst und ausgebaut wird. Händler erwerben den Wein bei den Erzeugern und verbringen ihn zu ihrer Kundschaft.

Mehrere Abstände werden hierzu überwunden:

1. räumliche Distanz
2. zeitliche Distanz
3. finanzielle Distanz

Überbrückung räumlicher Distanz

In früherer Zeit kauften Weinhändler Wein in Amphoren oder großen Gebinden / Fässern und füllten aus dem Fass für ihre Kundschaft ab. Dieses Verfahren ist heutzutage kaum noch gebräuchlich. Als Beispiel kann der Wein aus Bordeaux genannt werden: Großhändler ließen an der Girondemündung Schiffe mit Fässern (den Barriques) beladen und verschifften sie nach London und in die Hansestädte (Rotspon). Noch gibt es in Lübeck einen Händler, bei dem man Rotspon kaufen kann.

Seit den 1920er Jahren jedoch, als der Baron Philippe deRothschild, Eigentümer auf Château Mouton-Rothschild in Pauillac bei Bordeaux, sämtliche Produktionsschritte bis zur Flaschenabfüllung in die eigene Hand nahm, ging der Handel von Wein in Fässern zurück. Das "normale" Verfahren ist heute die Abfüllung von Flaschen auf dem Weingut und deren Versand in Kisten und auf Paletten.

Wein wird auch in Tankladungen transportiert und erst am Ziel in Flaschen abgefüllt, die dann zu den Händlern transportiert werden. Vor allem für preiswerte Weine aus Übersee und teils aus Spanien ist dieses Verfahren üblich. Beispiel: die in deutschen Supermärkten vorzufindenden Sonderangebote von spanischen Gran Reserva-Weinen kommen zumeist per Tankwagen aus Spanien und werden in Frankreich oder Belgien auf Flaschen gefüllt.